Wraps de Lechuga con Ensalada de Atún Alta en Proteína
Ligeras, crujientes y con 40g de proteína por porción. Ensalada de atún con yogur griego en hojas de lechuga mantequilla. Sin cocción.
PROTEÍNA 40g
CALORÍAS 280
RATIO P:E 2.5
TIEMPO 10m
PORCIONES 3
P:E 2.5
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
3 latas (5 oz cada una) de atún blanco albacore sólido, escurrido FLAVOR
1/3 cup de yogur griego natural FLAVOR
1 tbsp de mostaza Dijon FLAVOR
1 tbsp de jugo de limón FLAVOR
2 tallos de apio, cortados en cubos finos FLAVOR
2 tbsp de cebolla morada, picada finamente FLAVOR
1 tbsp de eneldo fresco (o 1 tsp de seco) FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
1 cabeza de lechuga mantequilla, con las hojas separadas FLAVOR
Tomates cherry y rodajas de aguacate para servir FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: La ensalada de atún se conserva 3 días en la nevera. Guardar la lechuga por separado.
- Preparación en lote: El yogur griego en lugar de mayonesa reduce las calorías un 60% mientras agrega 8g de proteína.
- Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Escurrir bien el atún y desmenuzarlo en un bowl.
02
HIGH HEAT SEAR
Agregar el yogur griego, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el apio, la cebolla morada y el eneldo. Mezclar hasta combinar.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
04
THE ASSEMBLY
Separar las hojas de lechuga mantequilla y lavarlas/secarlas bien.
05
STEP 5
Servir la ensalada de atún en las hojas de lechuga. Acompañar con tomates cherry y aguacate.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 3 latas (5 oz cada una) de atún blanco albacore sólido, escurrido
- 1/3 cup de yogur griego natural
- 1 tbsp de mostaza Dijon
- 1 tbsp de jugo de limón
- 2 tallos de apio, cortados en cubos finos
- 2 tbsp de cebolla morada, picada finamente
- 1 tbsp de eneldo fresco (o 1 tsp de seco)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cabeza de lechuga mantequilla, con las hojas separadas
- Tomates cherry y rodajas de aguacate para servir