Cazuela de Desayuno Alta en Proteína en Olla de Cocción Lenta
Una sustanciosa cazuela de desayuno en olla lenta con salchicha, huevos y queso. Sin gluten y rinde para varios — perfecta para preparar la semana.
PROTEÍNA 28g
CALORÍAS 320
RATIO P:E 1.0
TIEMPO 375m
PORCIONES 8
P:E 1.0
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
12 huevos grandes FLAVOR
1 lb de salchicha de desayuno, dorada FLAVOR
2 cups de queso cheddar rallado FLAVOR
1 cup de papas hash brown picadas (congeladas) FLAVOR
1/2 cup de cebolla picada FLAVOR
1/2 cup de pimiento morrón picado FLAVOR
1/2 cup de leche FLAVOR
1/2 tsp de ajo en polvo FLAVOR
Sal y pimienta al gusto FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigera las porciones cortadas hasta por 5 días. Congela hasta por 2 meses.
- Preparación en lote: Usa un forro para olla lenta para limpiar más fácil.
- Recalentar: Microondas porciones individuales por 90 segundos.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Rocía la olla lenta con aceite en aerosol.
02
HIGH HEAT SEAR
Coloca en capas la salchicha dorada, hash browns, cebolla, pimiento y la mitad del queso.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Bate los huevos, leche, ajo en polvo, sal y pimienta. Vierte sobre las capas.
04
THE ASSEMBLY
Cubre con el queso restante.
05
STEP 5
Cocina en BAJO por 6-8 horas o ALTO por 3-4 horas.
06
STEP 6
Corta en porciones y distribuye en recipientes.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
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servings
- 12 huevos grandes
- 1 lb de salchicha de desayuno, dorada
- 2 cups de queso cheddar rallado
- 1 cup de papas hash brown picadas (congeladas)
- 1/2 cup de cebolla picada
- 1/2 cup de pimiento morrón picado
- 1/2 cup de leche
- 1/2 tsp de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto