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Fajitas de Camarones en Freidora de Aire

Camarones rápidos y ahumados en la freidora de aire con pimientos y cebollas carbonizados: todo el sabor de las fajitas en 15 minutos con mínimo aceite y máxima proteína.

PROTEÍNA 36g
CALORÍAS 290
RATIO P:E 1.7
TIEMPO 18m
PORCIONES 3
Fajitas de camarones chispeantes de la freidora de aire con pimientos y cebollas carbonizados en un platón con gajos de limón
P:E 1.7
DENSIDAD ÉLITE

LISTA DE INGREDIENTES

ORIGINAL VEGAN SWAP
450g (1 lb) de camarones grandes, pelados y desvenados FLAVOR
1 pimiento rojo grande, rebanado (150g) FLAVOR
1 pimiento verde grande, rebanado (150g) FLAVOR
1 cebolla mediana, rebanada en aros FLAVOR
1 tablespoon de aceite de oliva FLAVOR
1 tablespoon de sazonador para fajitas (o mezcla: comino, chile en polvo, pimentón, ajo en polvo) FLAVOR
1/2 teaspoon de sal FLAVOR
1 limón, exprimido FLAVOR
2 tablespoons de cilantro fresco, picado FLAVOR
6 tortillas pequeñas de harina o maíz (opcional) CARB BASE
1/4 cup (60g) de salsa para servir FLAVOR

LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN

  • Almacenamiento: Guarda los camarones y las verduras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Mejor comer frescos.
  • Preparación en lote: No sobrecargues la freidora de aire: los camarones necesitan espacio para lograr ese dorado crujiente.
  • Recalentar: Recalienta en la freidora de aire a 350°F por 3-4 minutos. Evita el microondas ya que los camarones pueden quedar gomosos.

PASOS DE EJECUCIÓN

01

THE MACRO PREP

Mezcla los camarones, los pimientos rebanados y la cebolla con el aceite de oliva, el sazonador para fajitas y la sal en un bowl grande.

02

HIGH HEAT SEAR

Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) por 2 minutos.

03

VEGGIE STEAM-SAUTÉ

Esparce los camarones y las verduras en una sola capa en la canasta de la freidora de aire (trabaja en tandas si es necesario).

04

THE ASSEMBLY

Fríe por 4 minutos, sacude la canasta, luego cocina otros 3-4 minutos hasta que los camarones estén rosados y las verduras estén ligeramente carbonizadas.

05

STEP 5

Exprime jugo de limón fresco sobre todo y mezcla con cilantro.

06

STEP 6

Sirve en tortillas calientes o sobre una cama de verduras para una opción baja en carbohidratos. Acompaña con salsa.

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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS

5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN

LISTA DE COMPRAS

servings

  • 450g (1 lb) de camarones grandes, pelados y desvenados
  • 1 pimiento rojo grande, rebanado (150g)
  • 1 pimiento verde grande, rebanado (150g)
  • 1 cebolla mediana, rebanada en aros
  • 1 tablespoon de aceite de oliva
  • 1 tablespoon de sazonador para fajitas (o mezcla: comino, chile en polvo, pimentón, ajo en polvo)
  • 1/2 teaspoon de sal
  • 1 limón, exprimido
  • 2 tablespoons de cilantro fresco, picado
  • 6 tortillas pequeñas de harina o maíz (opcional)
  • 1/4 cup (60g) de salsa para servir
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