Taza de Claras de Huevo con Verduras al Microondas
Una taza de claras de huevo ultrarrápida al microondas cargada de espinaca y tomate, lista en menos de 3 minutos para el snack proteico bajo en calorías definitivo.
PROTEÍNA 22g
CALORÍAS 122
RATIO P:E 4.4
TIEMPO 4m
PORCIONES 1
P:E 4.4
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
3/4 cup (180ml) de claras de huevo líquidas FLAVOR
1/4 cup (8g) de espinaca baby fresca, picada FLAVOR
2 tablespoons de tomate picado en cubos FLAVOR
1 tablespoon de queso mozzarella bajo en grasa rallado FLAVOR
1/4 teaspoon de ajo en polvo FLAVOR
1/4 teaspoon de sal FLAVOR
Una pizca de pimienta negra FLAVOR
Spray antiadherente para cocinar FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Mejor preparar al momento. No se recomienda guardar ni recalentar.
- Preparación en lote: Usa una taza de al menos 12 oz; las claras se inflan significativamente en el microondas.
- Recalentar: Microwave for 90s at 70% power.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Rocía una taza grande apta para microondas con spray antiadherente.
02
HIGH HEAT SEAR
Vierte las claras de huevo líquidas. Agrega la espinaca, el tomate, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Cocina en el microondas a potencia alta por 1 minuto. Revuelve y luego cocina por otros 45 a 60 segundos hasta que las claras estén cuajadas.
04
THE ASSEMBLY
Cubre con el queso mozzarella rallado y deja reposar 30 segundos para que el queso se derrita.
05
STEP 5
Come directamente de la taza.
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servings
- 3/4 cup (180ml) de claras de huevo líquidas
- 1/4 cup (8g) de espinaca baby fresca, picada
- 2 tablespoons de tomate picado en cubos
- 1 tablespoon de queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 1/4 teaspoon de ajo en polvo
- 1/4 teaspoon de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Spray antiadherente para cocinar