Bowls de Fajitas de Pollo en Charola
Pollo jugoso sazonado con pimientos y cebollas carbonizados, todo asado en una charola, perfecto para armar bowls de fajitas toda la semana.
LISTA DE INGREDIENTES
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Guarda en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 5 días.
- Preparación en lote: Corta las tiras de pollo en un grosor uniforme para que se cocinen parejo.
- Recalentar: Calienta en el microondas por 90 segundos a 2 minutos, o recalienta en una sartén por 3-4 minutos.
PASOS DE EJECUCIÓN
THE MACRO PREP
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Forra una charola grande con papel encerado.
HIGH HEAT SEAR
Mezcla el chile en polvo, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la cayena en un bowl pequeño.
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Mezcla las tiras de pollo, los pimientos y la cebolla con el aceite de oliva y la mezcla de especias hasta cubrir uniformemente.
THE ASSEMBLY
Esparce todo en una sola capa sobre la charola (usa dos charolas si está muy llena).
STEP 5
Asa por 18-20 minutos, volteando una vez a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén ligeramente carbonizadas.
STEP 6
Exprime jugo de limón fresco sobre todo y decora con cilantro.
STEP 7
Sirve en bowls sobre arroz de coliflor, en wraps de lechuga o con tortillas bajas en carbohidratos.
CATEGORÍA PRINCIPAL
EXPLORAR MÁS Sheet Pan ProteinINGREDIENTES RELACIONADOS
PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 680g (1.5 lb) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 2 pimientos grandes (colores mixtos), rebanados (300g)
- 1 cebolla grande, rebanada en aros
- 2 tablespoons de aceite de oliva
- 1 tablespoon de chile en polvo
- 1 teaspoon de comino
- 1 teaspoon de pimentón ahumado
- 1/2 teaspoon de ajo en polvo
- 1/2 teaspoon de cebolla en polvo
- 1/2 teaspoon de sal
- 1/4 teaspoon de pimienta de cayena
- 1 limón, exprimido
- Cilantro fresco para decorar