Muslos de Pollo en Air Fryer Llenos de Proteína
Muslos de pollo con piel crujiente y jugosos por dentro, 48g de proteína por porción. Magia del air fryer en 22 minutos. Acompaña con cualquier guarnición baja en carbohidratos.
PROTEÍNA 48g
CALORÍAS 380
RATIO P:E 2.2
TIEMPO 27m
PORCIONES 4
P:E 2.2
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
8 muslos de pollo con hueso y piel (aproximadamente 3 lbs) FLAVOR
1 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
1 tsp de pimentón ahumado FLAVOR
1 tsp de ajo en polvo FLAVOR
1 tsp de cebolla en polvo FLAVOR
1/2 tsp de comino FLAVOR
1/2 tsp de tomillo seco FLAVOR
1 tsp de sal FLAVOR
1/2 tsp de pimienta negra FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigerar hasta por 4 días. Se recalienta mejor en el air fryer para recuperar lo crujiente.
- Preparación en lote: La temperatura interna más alta (185°F en vez de 165°F) derrite más grasa de los muslos, haciéndolos increíblemente tiernos.
- Recalentar: Air fryer: 350°F por 5 minutos. Evitar el microondas — arruina la piel crujiente.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Secar los muslos de pollo completamente con toallas de papel (es fundamental para una piel crujiente).
02
HIGH HEAT SEAR
Frotar con aceite de oliva, luego sazonar generosamente con todas las especias por ambos lados.
03
HIGH HEAT SEAR
Colocar los muslos de pollo con la piel hacia abajo en la canasta del air fryer. No encimar.
04
HIGH HEAT SEAR
Cocinar en el air fryer a 380°F durante 10 minutos.
05
STEP 5
Voltear con la piel hacia arriba y cocinar otros 10-12 minutos hasta que la temperatura interna alcance 185°F y la piel esté dorada y crujiente.
06
STEP 6
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 8 muslos de pollo con hueso y piel (aproximadamente 3 lbs)
- 1 tbsp de aceite de oliva
- 1 tsp de pimentón ahumado
- 1 tsp de ajo en polvo
- 1 tsp de cebolla en polvo
- 1/2 tsp de comino
- 1/2 tsp de tomillo seco
- 1 tsp de sal
- 1/2 tsp de pimienta negra