Estofado de Carne Alto en Proteína en Olla de Cocción Lenta
Estofado de res extra carnoso con el doble de carne y frijoles blancos para proteína seria. 42g de proteína por bowl — comida reconfortante que construye músculo.
PROTEÍNA 42g
CALORÍAS 420
RATIO P:E 1.1
TIEMPO 495m
PORCIONES 8
P:E 1.1
DENSIDAD ÉLITE LISTA DE INGREDIENTES
ORIGINAL
VEGAN SWAP
3 lbs de carne para guisar FLAVOR
1 lata de frijoles cannellini, escurridos FLAVOR
3 zanahorias, en trozos FLAVOR
2 papas, en cubos FLAVOR
1 cebolla, picada FLAVOR
4 cups de caldo de res FLAVOR
2 tbsp de pasta de tomate CARB BASE
1 tsp de tomillo FLAVOR
1 tbsp de salsa Worcestershire FLAVOR
2 tbsp de harina FLAVOR
2 tbsp de aceite de oliva FLAVOR
LOGÍSTICA DE PREPARACIÓN
- Almacenamiento: Refrigerar hasta por 5 días. Congelar hasta por 3 meses.
- Preparación en lote: Los frijoles blancos agregan proteína extra y una textura cremosa.
- Recalentar: Microondas 2-3 minutos o en la estufa a fuego medio.
PASOS DE EJECUCIÓN
01
THE MACRO PREP
Cubrir la carne con harina, sal y pimienta. Dorar en aceite de oliva en un sartén caliente.
02
HIGH HEAT SEAR
Transferir a la olla de cocción lenta. Agregar todos los ingredientes restantes.
03
VEGGIE STEAM-SAUTÉ
Revolver para combinar. Cocinar en BAJO 8-10 horas.
04
THE ASSEMBLY
Los frijoles y la harina espesan el estofado naturalmente.
05
STEP 5
Ajustar la sazón antes de servir.
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PLANES DE EJECUCIÓN COMPLETOS
5-DAY HIGH PROTEIN MUSCLE GAIN PLAN ›LISTA DE COMPRAS
servings
- 3 lbs de carne para guisar
- 1 lata de frijoles cannellini, escurridos
- 3 zanahorias, en trozos
- 2 papas, en cubos
- 1 cebolla, picada
- 4 cups de caldo de res
- 2 tbsp de pasta de tomate
- 1 tsp de tomillo
- 1 tbsp de salsa Worcestershire
- 2 tbsp de harina
- 2 tbsp de aceite de oliva